媒體報導
【台灣1001個故事】內門總舖師路邊賣辦桌菜 生意逆勢飆漲
2
Jun

【台灣1001個故事】內門總舖師路邊賣辦桌菜 生意逆勢飆漲

這兩年受疫情影響,中南部的辦桌幾乎停辦了,許多老一輩的總舖師都被迫提早退休。內門的總舖師阿机師,已經當阿公了,其實也可以在家休息,但是看著團隊有這麼多的師傅,家 ...

【TVBS報導】功夫菜!內門總舖師,鍋鏟下道道古早味!
11
May

【TVBS報導】功夫菜!內門總舖師,鍋鏟下道道古早味!

高雄內門不僅是宋江源頭,還被人稱為「食神之鄉」,擁有250多名總舖師的內門鄉,幾乎是每5戶就有一家在做辦桌,這裡1年到頭都可以看到路邊搭起棚子,厝邊頭尾相揪來吃 ...

【亞太新聞網報導】高雄總鋪師辦桌宴,憲兵之光黃川維5日開席!
6
Apr

【亞太新聞網報導】高雄總鋪師辦桌宴,憲兵之光黃川維5日開席!

高雄市政府觀光局將於4月4日至5日兩天在高雄內門順賢宮廟前廣場,舉辦【總鋪師辦桌宴】,內門四大總鋪師分別在4、5兩日辦桌,4日星期四由机振良、薛金丁,5日星期五 ...

【自由時報報導】初二請女婿!高雄廟口呷辦桌席開逾800桌
27
Jan

【自由時報報導】初二請女婿!高雄廟口呷辦桌席開逾800桌

今天2月6日大年初二,是台灣習俗出嫁女兒回娘家的日子,高雄內門、茄萣等地中午舉辦廟口呷辦桌活動,以山珍海味澎湃料理宴請女兒、女婿,席開逾800桌,總共有8000 ...

【公共電視報導】總鋪師的心事誰人知
11
Sep

【公共電視報導】總鋪師的心事誰人知

辦桌,台灣最富人情味的草根文化,大家聯繫感情都靠吃辦桌!幕後大功臣---總鋪師,在他的料理人生中,有哪些辛酸甘苦滋味?永遠難忘的味道又是什麼?i1le56158 ...

【民視新聞報導】疫情衝擊轉型度危機 總鋪師零售「手路菜」吸引顧客嚐鮮!
18
Aug

【民視新聞報導】疫情衝擊轉型度危機 總鋪師零售「手路菜」吸引顧客嚐鮮!

受到疫情影響,民眾擔心群聚,大量取消婚喪喜慶,連帶影響辦桌業者的生意,這個位在內門的總鋪師,以往星期六、日生意相當好,一辦就是上百桌,現在它改租場地,以零售的方 ...