慶賢客棧創始人机振良阿机師從舞大刀陣頭的好漢，變成揮菜刀辦料理的刀煮，

慶賢客棧始終秉持著 「心若歡喜，菜就好呷」的精神，

大火快炒真性情，藉由一道道精心料理的菜餚、堅持手工的原則與專業的服務，

體現台菜文化的底蘊與傳遞對顧客的尊重與感謝，是一直以來慶賢客棧對消費者不變的承諾。 

  ▏團圓   ▏

用最好的料理，來款待最好的朋友

  ▏功夫   ▏

以鍋鏟翻炒人生的總鋪師，「阿机師精神」

  ▏傳承   ▏

傳承一道台灣獨有的手路菜歷史